☆★冷やし月見 山かけ蕎麦☆★
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
トップ10入りしました★
少人数なら冷凍そばを使えばあっという間に出来上がりますよ！
このレシピの生い立ち
子どもが冷やし山かけそばが食べたいと言うので作りました♪
☆★冷やし月見 山かけ蕎麦☆★
トップ10入りしました★
少人数なら冷凍そばを使えばあっという間に出来上がりますよ！
このレシピの生い立ち
子どもが冷やし山かけそばが食べたいと言うので作りました♪
作り方
- 1
下準備。
山芋をすり下ろす。
青ねぎを小口切りにする。 - 2
蕎麦を茹でてザルにあけ流水で洗い、冷水でシメる。
冷凍そばを使うとあっという間です！ - 3
蕎麦を器にもり真ん中を少しへこませて、山芋を入れ卵黄をのせ、
ねぎ、刻み海苔をかけ麺つゆは大さじ2～様子を見てかけて♪ -
- 4
※ 刻み海苔がなければ味付けのりをハサミで刻んでかけて下さい。
私は味付けのりしか買わないので刻んでます。 - 5
2021.10.10
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コツ・ポイント
先に下準備をしておくと作業が楽です！
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