クレープパンで簡単クレープ

イー塩梅
イー塩梅 @cook_40322904

自宅で手軽にクレープを作る方法です
このレシピの生い立ち
クレープパンを使い、ガスやIHでクレープを作りたくて試しました。

クレープパンで簡単クレープ

自宅で手軽にクレープを作る方法です
このレシピの生い立ち
クレープパンを使い、ガスやIHでクレープを作りたくて試しました。

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材料

4〜5枚
  1. 強力粉 100g
  2. 砂糖 20g
  3. 1個
  4. 牛乳 200cc

作り方

  1. 1

    自宅でクレープを焼くのにフライパンだと上手く焼けず、電気クレープメーカーも検討しましたが、値段も高いし場所も取る。

  2. 2

    試しに2000円くらいのクレープパン(トンボ付き)を買ったところ、簡単に美味しく出来ました。

  3. 3

    ボウルに強力粉100g、砂糖20gを入れ、よく混ぜます。

  4. 4

    卵1つを加えます

  5. 5

    牛乳200mlを2.3回に分けながら入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜます。

  6. 6

    クレープパンを中火で温め、サラダ油を引きます。その上で弱火にします。

  7. 7

    おたま1杯分くらいのタネを入れてトンボで伸ばします。

  8. 8

    好みの焼き加減で裏返して焼きたら出来上がり。

  9. 9

    フルーツ、チョコ、生クリームなどお好みで。マロンクリームと生クリーム最高。

  10. 10

    使っているのは、タカギの24センチクレープパンです。

コツ・ポイント

フライパンだと難しいのでクレープパンを使うのをオススメします。

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40過ぎて料理を始めました。外食大好き、食べ物大好きだから、自分でも美味いもの作れるようになりたい。
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