ちょい盛りごぼうイリチーのかき揚げ

オキハム
オキハム @okiham_86

大好きなごぼうのかき揚げを時短で作るならコレ!「ごぼういりちー」を衣に投入するだけ!
このレシピの生い立ち
ごぼうは洗ってささがきにし、10分間水に浸しあく抜きを・・・という面倒な準備がいりません! 「ごぼういりちー」を使って簡単かき揚げの完成です! 人参や玉ねぎなどお好みの野菜を加えても美味しいですよ!

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材料

3-4人分
  1. ちょい盛ごぼういりちー 1袋
  2. 冷凍塩えだまめ 80g
  3. 揚げ油 適量
  4. ☆卵 1個
  5. 薄力粉 1カップ弱
  6. ☆水 1/2カップ

作り方

  1. 1

    かき揚げの衣を作ります。☆の材料を混ぜ混ぜします。

  2. 2

    ちょい盛シリーズ「ごぼういりちー」を1に投入。さらに解凍した塩枝豆を入れます。

  3. 3

    180℃に熱した揚げ油にお好みの大きさで入れて揚げます。

  4. 4

    カラっと揚がって美味しそうです!

コツ・ポイント

ちょい盛りごぼういりちーに味がついているので調味料を加える必要はありません。

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レシピ作者

オキハム
オキハム @okiham_86
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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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