【お弁当用】ピリ辛きんぴら
こふな @cook_40090256
お弁当用の作り置き料理。甘いきんぴらに一味唐辛子をプラスして少し大人の味に。
このレシピの生い立ち
週末にお弁当用の作り置き料理で作りました。
【お弁当用】ピリ辛きんぴら
お弁当用の作り置き料理。甘いきんぴらに一味唐辛子をプラスして少し大人の味に。
このレシピの生い立ち
週末にお弁当用の作り置き料理で作りました。
作り方
- 1
ごぼうは皮をむき、ささがきにして15分ほど酢水につけておく。にんじんはささがきごぼうと同じくらいのサイズに切っておく。
- 2
オリーブオイルとごま油をフライパンにしき、①を加え炒める。
- 3
②に火が通ったら、みりんとしょうゆを加えて、少し煮詰める。
- 4
③の煮汁が少し煮詰まったら、味を見ながら、一味唐辛子といりごまを混ぜ込み、出来上がり。
コツ・ポイント
お弁当用の作り置きです。簡単、すぐ作れます。
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