女子高校生毎日お弁当69♪
ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685
記録用です。
このレシピの生い立ち
さやいんげんは塩ゆでして水気を拭き取り冷凍してあります。
炒め物にそのまま加えて炒めると彩りに。10～20秒レンチンして解凍→めんつゆや醤油で味付けします。
女子高校生毎日お弁当69♪
記録用です。
このレシピの生い立ち
さやいんげんは塩ゆでして水気を拭き取り冷凍してあります。
炒め物にそのまま加えて炒めると彩りに。10～20秒レンチンして解凍→めんつゆや醤油で味付けします。
作り方
- 1
【ナスとちくわの炒め物】ナスは小さめの乱切り。さっと水で洗う。ちくわは適当な大きさにカット。
- 2
油をひいたフライパンにナスとちくわを加えて炒める。ナスがしんなりしてきたら、鍋肌に豆板醤、砂糖少し、醤油を加え絡ませる。
- 3
ナスとちくわにほんのり調味料の色が移り、照りが出たら出来上がり。ピリ辛な味付けです。(こんにゃくとちくわも美味しいです)
-
- 4
【鶏ミートボール】
ID:21795277
今回は玉ねぎなしで作りました。小さめに作ってピックにさして完成♪ -
コツ・ポイント
いつも目分量なので、あくまで目安ですみません。炒め物→豆板醤チューブ5センチ(辛め)、砂糖小１、醤油大１。甘さが足りない場合は砂糖を足して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21839393
