「本技 凄旨キムチ」で冷やし中華

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yuttyon
yuttyon @cook_40060324

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このレシピの生い立ち
キムチ好きの我が家は、定番の豚キムも好きだけどそのままご飯に乗せるのがもっと好き！
子供がいて手間はかけられないけど、夏は冷やし中華にドカッと乗せて贅沢にいただきます。

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材料

3人分
  1. トマト 1個
  2. キュウリ 2本
  3. ハム 6枚
  4. 卵 4個
  5. 中華麺 3玉
  6. キムチ お好きなだけ乗せる
  7. 海苔 ひとつまみ
  8. 冷やし中華のたれ 適量

作り方

  1. 1

    トマトは皮を剥いて食べやすい大きさに

    キュウリ、ハムは千切りにする

  2. 2

    フライパンに溶いた卵を流し
    、薄焼き卵をつくる

    冷ましたら千切りにする

  3. 3

    中華麺を茹でて水でしめる

  4. 4

    皿に茹でた中華麺、1で切ったトマト、キュウリ、ハム、2で千切りにした薄焼き卵玉子を乗せる

  5. 5

    最後に「本技 凄旨キムチ」を真ん中に乗せて、海苔を飾る

  6. 6

    冷やし中華のたれをかけて完成です

コツ・ポイント

そのままが美味しい「本技 凄旨キムチ」。冷やし中華に乗せれば、これから迎える夏にピッタリの一品です。

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レシピ作者

yuttyon
yuttyon @cook_40060324
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食べ歩き大好きな青森のママです(^o^)✨日々、自分にできそうなレシピを検索して、なんとか気力を振り絞ってご飯と子どものオヤツを作ってます！たまに自分やバーバのレシピ載せますので見て行ってねっ
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