15分! 厚揚げトンじゃが照り焼き

よっち @cooking_yocchi
15分でつくる
がっつりメニュー!
テリッテリのピッカピカ!
作りやすく覚えやすいレシピです
お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるガッツリおかずを作りたかった
15分! 厚揚げトンじゃが照り焼き
15分でつくる
がっつりメニュー!
テリッテリのピッカピカ!
作りやすく覚えやすいレシピです
お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるガッツリおかずを作りたかった
作り方
- 1
じゃがいもは半月切りにする
厚揚げは一口大に切る
- 2
じゃがいもはサッとでんぷんを洗い流し
耐熱皿に入れて蓋(ラップ)をし600w2分加熱
- 3
ビニール袋にAを入れて(じゃがいもは粗熱がとれてから)
振る
- 4
米油をひきAを焼く
(あまり触らない) - 5
下面が焼けたら裏返し
豚小間を中心に焼いていく
- 6
豚小間に火が通ったら
Bを入れて煮詰める - 7
タレがなくなったら
完成! - 8
是非お試しください
- 9
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コツ・ポイント
行程1:新じゃがを使用した為、皮を使用しました。お好みで剥いてください
行程3:じゃがいもが熱すぎるとビニール袋が破れる恐れがあるため、少し冷ましてから入れてください。(片栗粉を和えたらすぐに焼きます)
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その他のレシピ
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