バターなし!発酵なし!簡単手作りパン

yukabm
yukabm @cook_40412360

発酵の代わりにヨーグルトとベーキングパウダーを混ぜ合わせているのでこの2つは必ず入れてください!
このレシピの生い立ち
バターなしのヘルシーなパンを発酵無しで簡単に作りたかったので。

バターなし!発酵なし!簡単手作りパン

発酵の代わりにヨーグルトとベーキングパウダーを混ぜ合わせているのでこの2つは必ず入れてください!
このレシピの生い立ち
バターなしのヘルシーなパンを発酵無しで簡単に作りたかったので。

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材料

パン4個分
  1. 強力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ひとつまみ
  5. 1個
  6. ヨーグルト 40g

作り方

  1. 1

    強力粉とベーキングパウダーをふるって泡立て器で混ぜ合わせる。オーブンを200℃15分に予熱しておく。

  2. 2

    ①に砂糖と塩を混ぜる

  3. 3

    ②とは別容器にといた卵とヨーグルトをよく混ぜる

  4. 4

    ②と③を素早く混ぜ、粉っぽさがなくなったら4等分にする

  5. 5

    丸っぽく成形し強力粉を上からふりかける

  6. 6

    予熱しておいたオーブンで焼く。
    200℃で13~15分。

コツ・ポイント

オーブンの時間は焼き加減を見ながら調節してください。しっかりと丸く成形しなくてもきれいに膨らみます!

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