簡単自家製だし調味粉（だし粉）
remies @smile_remies_kitchen
ミキサーで簡単に作れる、ミネラルたっぷりだし調味粉。
お味噌汁、煮物、炒め物、お鍋、冷やっこ、お浸し、何にでも使えます。
このレシピの生い立ち
天然だし調味粉が終わってしまって、購入しようと思ったけれど、子どもが作ってくれた、自家製調味だし粉。家で作れば安心美味しい！
アプリでひらく作り方
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煮干しと、削り節と昆布を用意します。
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ミキサーを用意します。
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昆布を千切って入れます。
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削り節を入れます。
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- 5
煮干しを千切っていれます。
頭と腹わたはそのまま入れました。
取り除いてもokです。 -
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何度かスイッチを入れたり切ったりしながら、粉にします。
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粉になったら、瓶に入れて保存します。
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完成！嬉しい！
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だし調味粉は，お味噌汁や煮物，ふろふき大根などに活用。
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ストウブでふろふき大根
レシピID : 22093379 -
コツ・ポイント
自家製なので、ちっちゃいミキサーで好きな分量で粉にするだけ。
材料は、自然食品店やビオセボン、冨澤商店などで、添加物なし、合成保存料なしの削り節や煮干し、昆布を購入します♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21843092
