かぼちゃの煮物
eiji4690 @cook_40411553
シンプルな「かぼちゃの煮物」q(^-^q)
調理時間:30分 費用目安:100円
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた「かぼちゃの煮物」を
作りましたv(^.^)v
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮部分をしっかりタワシで洗ってから種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切ります。
- 2
◆鍋に〇の材料を入れて軽くかき混ぜ、一煮立ちさせたら、皮を下にして鍋にかぼちゃを敷き詰める様に入れ、弱めの中火で煮ます。
- 3
◆かぼちゃに竹串を刺して柔らかければ何度か鍋を優しく回し中火で汁気を飛ばします。
- 4
◆煮汁が1/3位になったら出来上がり！
器に盛って、召し上がれq(^-^q)
コツ・ポイント
◆かぼちゃは皮を下にして鍋に敷き詰める様に並べると、煮崩れしにくいですv(^.^)v
◆最後に煮詰めて水分を飛ばすと良いですq(^-^q)
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