若鶏の皮とキャベツの炒め物

Kきいちゃん
Kきいちゃん @cook_40129033

春キャベツのシーズンは特に作りますキャベツの甘さ鶏皮の甘さダブルで美味しいです
このレシピの生い立ち
母によく作ってもらっていましたあと一品欲しいなというときにグッドです

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材料

  1. キャベツ 1/4玉
  2. 鶏皮 2枚分くらい
  3. 少々
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    鶏皮は食べやすい大きさに切り塩を振っておきますます

  3. 3

    温めたフライパンに鶏皮を入れてカリカリになるまで良ーく炒めます

  4. 4

    3に油を足してキャベツを入れ炒めます

  5. 5

    キャベツに油が回ったら醤油を入れて完成 少しサクサクでも美味しい 良ーく炒めても美味しい

コツ・ポイント

鶏皮をカリカリに焼いてから炒めると美味しいね

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レシピ作者

Kきいちゃん
Kきいちゃん @cook_40129033
に公開
還暦を過ぎたばあばです 毎日何を作るか考えるだけでもイヤになります(笑)タイムラインでみなさん何を作っているのか見るのが楽しいです母が作ってくれていた田舎料理しか作れませんがレシピ見ながら頑張っています 美味しいと言って貰える料理を作りたいですよね みなさんよろしくお願いします 家庭菜園で野菜作ってまーす沢山採れて消費に苦労していますありがたい話クックパッド助かります
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