簡単⭐︎大根と油揚げのコチュジャン煮⭐︎

大根は皮をむいて、5ミリ程度にスライス。
皿にあまり重ならないように並べて、レンジ600W5〜7分柔らかくなるまで加熱。

油揚げは熱湯をかけ絞り、油抜きをして、一口大に切る。

フライパンに、めんつゆ、コチュジャン、水を煮立て、そこに大根を入れ、大根の全体に煮汁が浸り少ししたら、油揚げを入れる。

中火で煮汁がなくなるまで煮、大根と油揚げに煮汁が全て染み込むまで煮たら完成。