ズッキーニと生ハムお手軽カルパッチョ

さびさびにゃんこ @cook_40299315
ちょっと残ってた生ハムとスティッキオの葉、水にさらしたズッキーニでお手軽カルパッチョに。生ハムの塩気がよくあいます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニのカルパッチョを作るとき、たまたま生ハムの残りがあったので笑。超簡単なのに色がキレイだしズッキーニの歯触りが生きていい感じ。
フェンネルの葉がなければ、イタリアンパセリなど他のハーブやセロリの葉のみじん切りでも良さそうです。
ズッキーニと生ハムお手軽カルパッチョ
ちょっと残ってた生ハムとスティッキオの葉、水にさらしたズッキーニでお手軽カルパッチョに。生ハムの塩気がよくあいます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニのカルパッチョを作るとき、たまたま生ハムの残りがあったので笑。超簡単なのに色がキレイだしズッキーニの歯触りが生きていい感じ。
フェンネルの葉がなければ、イタリアンパセリなど他のハーブやセロリの葉のみじん切りでも良さそうです。
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