作り方
- 1
温泉たまごの作り方。
お鍋にお湯を沸かして火を止めて卵を入れて15分〜20分放置。
時間はお鍋の大きさや卵の個数で調整。 - 2
今回は15センチの小鍋に卵2個。20分放置しました。
- 3
たっぷりの千切りのキャベツに塩を振ってレンジ500ワットで30秒加熱。
- 4
パプリカを乗せます。
レシピID:21842715 -
- 5
仕上げに乾燥パセリを散らします。
コツ・ポイント
温泉たまごはお湯を沸騰させてすぐに卵を入れると白身の表面が固まってしまうことがあるので、2分置いた方がきれいにできます。温度は90〜95℃くらい。
沸騰したてのお湯に入れる時は放置時間は短めがベター。
サラダの味付けは塩でシンプルに。
似たレシピ
-
-
-
-
-
温泉卵の❀キャベぽん❀サラダ 温泉卵の❀キャベぽん❀サラダ
温泉卵の黄身がキャベツ・マヨ、ポン酢と絡み合ってめっちゃウマイんです.ﾟ+.(´∀｀*).+材料４つですぐできま～す(*・∀＜*)
-
-
-
-
-
温泉卵キャベツサラダ柚子胡椒めんつゆかけ 温泉卵キャベツサラダ柚子胡椒めんつゆかけ
キャベツのシャクシャクしたみずみずしい歯ごたえととろ～り温泉卵が絡まって、ピリッとした柚子胡椒風味のめんつゆたれと合う♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851969
