さっぱりフワフワ 牛乳プリン
kouhei0614 @cook_40296499
柔らかいより更に柔らかいフワフワなプリンです ハチミツの優しい甘さで美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
卵黄のみを使う料理で余った卵白を使うために考えました
さっぱりフワフワ 牛乳プリン
柔らかいより更に柔らかいフワフワなプリンです ハチミツの優しい甘さで美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
卵黄のみを使う料理で余った卵白を使うために考えました
作り方
- 1
材料を全部ボウルに入れてホイッパーでよく混ぜる
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- 2
3回漉す
-
- 3
水を張ったフライパンに並べてフタをして強火、水が沸騰したら火を弱火にして10分
-
- 4
火を止めてフタをしたまま更に10分
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- 5
粗熱を取ったらラップをしてよく冷やして食べましょう
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- 6
自家製カラメルソース(レシピID: 21882096)をかけてもおいしいです
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コツ・ポイント
少し手間ですが3回漉してください、なめらかな仕上がりになります
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ふんわりまひろの会 -
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