豚バラ肉とパプリカともやしと椎茸の炒め物
ミセスオリーブ @olive3313july
大きめに切った野菜と炒めすぎないもやしでシャキシャキと美味しい野菜炒めに♡ポン酢で味つければ間違いのない安定した旨さに♡
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで栄養満点でボリュームありのメニューを手早く♡
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカと椎茸は少し大きめにザックリと切っておく。
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- 2
薄くスライスしたニンニクと豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしたものをノンオイルで炒める。
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- 3
何も味付けしないで炒める。豚肉に火が通るまで炒める。
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- 4
パプリカと椎茸を入れ、胡麻油をふりかけ炒める。
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- 5
最後にもやしを入れ、ササッと炒める。
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- 6
調味料を入れパパッと炒め〜もやしのシャキシャキ感が残っているうちに火を止めて出来上がり♡
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コツ・ポイント
パプリカと椎茸は大きめにザックリと切る。椎茸の代わりにしめじやエリンギでもOK♡もやしを入れたら炒めすぎない♡
リアクション
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