簡単!美味!豚こまとズッキーニの味噌炒め

こでで
こでで @cook_40296374

ズッキーニの歯応えがgood!
味噌味でごはんもすすみます♪

このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉とズッキーニが安かったので

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材料

2~3人分
  1. 豚こま切れ肉 250g
  2. ズッキーニ 1本
  3. ごま 大さじ1/2
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。
    ズッキーニは5ミリ幅に切る。
    フライパンにごま油を熱し、ズッキーニを焼く。

  2. 2

    ズッキーニが両面焼けたら、豚こま切れ肉を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、☆の調味料を入れ、火を強めて水分をとばしながら、全体に味を馴染ませるように炒める。

  4. 4

    あー焦げちゃうかな!?というところまで水分がなくなったら、出来上がり♪

  5. 5

    ズッキーニを使ったレシピならレシピID:21841236
    『ズッキーニとウインナーのカレー炒め』も
    簡単で美味しいです♪

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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