ささみと生野菜のさっぱりマヨサラダ

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クックみゅーみゅー
クックみゅーみゅー @cook_40296703

マヨネーズに酢を足すことでサッパリ、粉チーズでコクが出ます。マヨ味のドレッシングで和えてデリ風サラダに。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで生野菜を和えるとモッタリしすぎるのでドレッシング状にしてみようと思いました。　

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材料

18cmボウル1杯分
  1. ささみ酒蒸し（冷やしたもの） 2本
  2. たまねぎ 1／2玉
  3. きゅうり 1／2本
  4. レタス 2〜3枚
  5. 塩（塩揉み用） 少々
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2
  7. ☆かんたん酢 大さじ1
  8. ☆からし（チューブ） 1cm程度
  9. ☆粉チーズ 2〜3振り
  10. ☆パセリ 適量
  11. ☆ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ・きゅうりはスライスして塩揉みしておく。
    レタスは食べ易い大きさにちぎる。

  2. 2

    ボウルにたまねぎ・きゅうり・レタスを入れ、ささみの酒蒸しを割いて入れる。

  3. 3

    マヨネーズ・かんたん酢・からし・粉チーズ・パセリをドレッシング状になるよう混ぜる。

  4. 4

    野菜にドレッシングを和え、出来上がり。

コツ・ポイント

生野菜の水気を切ること。ささみの代わりに薄味のサラダチキンでも。

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つくれぽ (41)

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レシピ作者

クックみゅーみゅー
クックみゅーみゅー @cook_40296703
に公開
2024.10.08☆約1年ぶりにつくれぽ再開。クックの仕様が変わりすぎてて浦島太郎です☆不在中沢山のレポありがとうございます♪とても嬉しかったです♡両親は2人とも要介護と認知症の現在、実家と自宅のW家事をしています。スローペースになりますが宜しくお願いします☆2女＋夫婦の4人家族、転勤族。現在地元住み。皆様との繋がり嬉♡感謝♫
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