照り焼きチキン

おにぎりの神様
おにぎりの神様 @cook_40422521

シンプルで20分位でできる照り焼きチキンです!ダイエット中でもヘルシーな1品です!
このレシピの生い立ち
Instagramで気になった料理からたどり着いたレシピです

照り焼きチキン

シンプルで20分位でできる照り焼きチキンです!ダイエット中でもヘルシーな1品です!
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 料理酒 大さじ1
  4. (A)醤油 大さじ1
  5. (A)みりん 大さじ1
  6. (A)砂糖 小さじ1
  7. サラダ油 小さじ2
  8. ベビーリーフ 好み

作り方

  1. 1

    【鶏もも肉】を解凍後、1口サイズに切る

  2. 2

    【①】の全体に【片栗粉】をまぶします

  3. 3

    【Aの材料】をひとつの器に混ぜて準備しておく

  4. 4

    フライパンを中火で熱し、【サラダ油】をひき、【②】を5分程度焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返します

  5. 5

    【料理酒】を回し入れ、蓋をして弱火〜中火で焼き、水分が飛んだら【Aの調味料】を入れます

  6. 6

    弱火で加熱し、全体に味が絡み、鶏もも肉に火が通ったら火からおろします

  7. 7

    【ベビーリーフ】を盛り付けたお皿に【⑤】を乗せ出来上がりです!

コツ・ポイント

まっ黒焦げにならない程度に焦げを少し付けると美味しいです!

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彼氏に喜んで貰えるような料理のレパートリーを増やしたい大学4年生です!ダイエットを意識して健康的に食事を作っています!
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