作り方
- 1
なすはヘタを切り落として一口大に切る
水に入れて２~３回揉んで軽く絞り(アク抜き)ザルに上げる - 2
ピーマンはなすに合わせて一口大に切る
- 3
フライパンに油を熱して炒め、油が馴染んだら下ろし生姜、酒を入れて煮立てる
- 4
しんなりしたら砂糖と味噌を入れて馴染んだらしょうゆを鍋肌から回し入れて出来上がり
- 5
つくれぽありがとうございます♪
- 6
人気検索で１位になりました
ありがとうございます！ -
- 7
人気検索９位です
ありがとうございます♪ -
- 8
つくれぽありがとうございます、工程３で炒めてます。
分かりづらくてごめんなさい。
\(･◡･)/
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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