玉ねぎの酢漬け

のぶまつ
のぶまつ @cook_40299568

赤玉ねぎの色が滲み出てきて漬かるとピンクになります。とてもさっぱりと美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
今は亡きお姑さんから教わったものです。
我が家に伝わる1品です。

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材料

  1. 赤玉ねぎ 1玉
  2. らっきょ 玉ねぎが漬かるくらい

作り方

  1. 1

    赤玉ねぎをスライスし、らっきょ酢を玉ねぎがひたひたになるまで入れる。

  2. 2

    2、3時間漬ければ出来上がり〜
    冷蔵庫で冷やせば、なお美味しいです

コツ・ポイント

赤玉ねぎだけではなく、生姜のスライスや
丸大根などもらっきょ酢さえあれば漬けられます

リアクション

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レシピ作者

のぶまつ
のぶまつ @cook_40299568
に公開
あまり料理が得意ではない私ですが、お姑さんや母に教わったレシピやクックパッドレシピで毎日試行錯誤し家事をしています。レシピの投稿を始めてから料理をすることが楽しいです。我が家で人気の料理を紹介します。よろしくお願いします。
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