アプリでひらく作り方
- 1
長ネギの緑色部分を切り落とし、白い部分を焼く。
-
- 2
焦げている部分のネギをはぎ取り、豚肉で巻く。
-
- 3
8ｃｍ幅程度に肉を切る。
- 4
フライパンに油を入れて、豚肉を焼く。
全体に焼き目がついたら、みりんを入れて中火で焼く。 - 5
醤油を入れ弱火にして焼く。
コツ・ポイント
醤油を入れて煮詰めますが、火がつよければすぐ焦げるので注意です。
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