トマト胡瓜サラダ♪簡単漢方・夏の食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

今が旬のみょうが♪体を解毒したい時におすすめ♪ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪ビタミンK・C・葉酸を含むキュウリ
このレシピの生い立ち
茗荷(みょうが)
性味:辛・温
帰経:肺・大腸・膀胱
効能:発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症:風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎

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材料

  1. プチトマト 12個くらい
  2. きゅうり 3本
  3. みょうが 3個
  4. 大さじ1杯半
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 小さじ1/4
  7. 赤唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    きゅうりは斜めに薄切りする

  3. 3

    みょうがは縦半分に切り、薄切りにする

  4. 4

    酢・オリーブオイル・塩・種を取った赤唐辛子を混ぜて、

  5. 5

    きゅうりを4に加えて、あえる

  6. 6

    みょうがを加えて、あえる

  7. 7

    プチトマトは半分に切って加える

  8. 8

    出来あがり!

コツ・ポイント

きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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