幼児食♡豆腐ハンバーグ
クックUSZLSM☆ @cook_40271759
黒胡椒は気持ち少なめにしてあげるとこどもが食べやすくなります♪大人が食べる時はこれにソースを絡めても美味しいです！
このレシピの生い立ち
幼児食に(灬˘╰╯˘灬)♥
幼児食♡豆腐ハンバーグ
黒胡椒は気持ち少なめにしてあげるとこどもが食べやすくなります♪大人が食べる時はこれにソースを絡めても美味しいです！
このレシピの生い立ち
幼児食に(灬˘╰╯˘灬)♥
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。耐熱容器に入れ電子レンジ600w1分加熱し、粗熱をとっておきます。
- 2
豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて電子レンジ600w1分加熱し、粗熱をとります。
- 3
ボウルに①と②そして鶏ひき肉、パン粉、卵を加えて素手で混ぜます。
- 4
③に★の調味料を全て加えます。
- 5
④を4等分に小判形のハンバーグの形に形成します。
- 6
サラダ油を中火で熱し⑤をフライパンに並べて3分焼きます。裏返して弱火にし7分蒸し焼きにします。
-
- 7
出来上がりです♪
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コツ・ポイント
豆腐をふんだんに使うことで出来上がりが柔らかくなります。充分に加熱してあげることで崩れにくいかつフワフワに仕上がります！黒胡椒は気持ち少なめがこどもに良さそうです。
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