おひとり様★ドライカレー丼

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お鍋ひとつでめっちゃ簡単!ドライカレー丼♪おひとり様ランチにいかがですか(^^)b
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちのお昼ごはん★

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材料

1人分
  1. ご飯 丼1杯
  2. 合挽き肉 100g
  3. ピーマン 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. おろしにんにく 1/2片
  6. おろし生姜 1/2片
  7. ★カレー粉 小さじ1
  8. ★酒 小さじ1
  9. ★オイスターソース 大さじ1
  10. ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  11. 温泉玉子 1個
  12. プチトマト 1〜2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎピーマンはみじん切りにします。

  2. 2

    小鍋またはフライパンに★を全て入れて混ぜます。

  3. 3

    ②を中火にかけ混ぜながら汁気が無くなるまで炒めます。

  4. 4

    丼に温かいご飯を盛り上に③を乗せ真ん中を窪ませて温泉玉子を乗せます。プチトマトを添えます。

コツ・ポイント

挽き肉はだまにならないように箸で混ぜながら炒めてね!

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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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