かぶとトマトのマリネ
marimoko✿ @cook_40296513
かぶを漬物でなくさっぱりたべられます。他の野菜でもおいしくなりそう！
このレシピの生い立ち
砂糖などをしっかり溶かしてから、最後に油を入れるとなじみやすいと思います。料理家コウケンテツさんのレシピより。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは8等分くしぎりにする。茎はかわいいので残したままでよく洗う。玉ねぎはみじん切りに。
- 2
砂糖、酢、醤油、玉ねぎを混ぜ、マリネ液をつくる。
- 3
トマトを手でちぎって入れ、カブも入れる。最後にオリーブオイルを和えて完成。
- 4
お好みでペッパー、パセリなどかけても◎
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