ぷりぷりなこんにゃくのコンソメ醤油炒め

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

こんにゃくをスプーンで切ることと、

から炒りすることで、

味が染み込みます。

ぷりぷりでヘルシーです。

このレシピの生い立ち
ダイエットのために作りました

ぷりぷりなこんにゃくのコンソメ醤油炒め

こんにゃくをスプーンで切ることと、

から炒りすることで、

味が染み込みます。

ぷりぷりでヘルシーです。

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ダイエットのために作りました

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材料

4人分
  1. こんにゃく 400g
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★コンソメ 大さじ2分の1
  4. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくは水で臭みがなくなるまでこすり洗い、スプーンで食べやすい大きさにちぎる。

    ★は混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにこんにゃくを入れて、中火にし、少し水分が飛ぶまで炒める。

  3. 3

    ★を加えて、馴染むまで炒める。

  4. 4

    器に盛り、かつお節をかける。

コツ・ポイント

こんにゃくを一度茹でたい方は茹でてください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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