簡単卯の花風
Saho◆ @cook_40037711
生おからといんげんと人参を
めんつゆで味付ける簡単卯の花！風！
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでもらってきたおからは日持ちしないし、
家にあったものでサッと卯の花を作りました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを3センチくらいに切り、
人参も同じような細切りにする - 2
小鍋に、ごま油としょうがチューブを入れ火にかける
- 3
生姜の香りが立ったら、いんげんと人参を炒める
- 4
少ししんなりしてきたら、おからと水を入れ炒め煮
- 5
めんつゆで味付けし、全体に火を通す
コツ・ポイント
水の量とめんつゆの量はお好みで‥。
お豆腐屋さんでもらってきたおからがポリバケツにドンで、
なんとなく火を通したかったので、
しっかり目に炒め煮してます‥。
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