キムチとキャベツのとん平焼き
緑猫さん @cook_40209705
キムチの旨味を生かしたとん平焼きになります。
味が薄く感じるようであれば塩コショウで調整してみてください。
このレシピの生い立ち
キムチを使った料理が食べたくて
キムチとキャベツのとん平焼き
キムチの旨味を生かしたとん平焼きになります。
味が薄く感じるようであれば塩コショウで調整してみてください。
このレシピの生い立ち
キムチを使った料理が食べたくて
作り方
- 1
キャベツとキムチを食べやすい大きさにぶつ切りにします
- 2
フライパンに1口大に切った豚肉を入れて火を通します。
- 3
豚肉に火が通ったらキャベツとキムチを入れしんなりするまで炒めます。
その後、調味料を入れて炒めます。 - 4
別のフライパンに油を引き溶き卵を入れ、表面が半熟程度になったら先程作った具材を卵の半分側に入れます。
- 5
最後に具材の乗ってない卵を切れないように気をつけながら閉じて皿に盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
卵は出来すぎないように気をつけ、半熟になったら火を止めて作ると上手くいくと思います！
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