具は2つ!定番シンプル焼きうどん

おおたわ歩美 @cook_40034851
長期休み・土日・リモート中のお昼ごはんにも!具は2つ・味付け醤油だけでシンプルな焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
自粛期間中だったとき、子どもたちとの毎日のお昼は簡単にしたい!と思って作りました。
具は2つ!定番シンプル焼きうどん
長期休み・土日・リモート中のお昼ごはんにも!具は2つ・味付け醤油だけでシンプルな焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
自粛期間中だったとき、子どもたちとの毎日のお昼は簡単にしたい!と思って作りました。
作り方
- 1
フライパンで豚肉、斜め切りにした長ネギの順に火が通るまで中火で炒める。(豚肉から脂が出るので炒め油不要)
- 2
茹でうどんを加え、しょうゆを全体にまわし入れてよく炒める。
- 3
皿に盛り、削り節をかける。
コツ・ポイント
うどんは乾麺を茹でても良いですが、冷凍や冷蔵の茹でうどんを使うと便利です。
野菜はネギの代わりにキャベツやもやしなどでもお好みで!
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