しめじと玉ねぎの昆布茶炒め

ねこ大好き♪ @cook_40296346
火が通りやすいものばかりなので短時間で仕上がります☆味付けも昆布茶を使うので楽チン♪絹さやの代わりにオクラでもOK!
このレシピの生い立ち
昆布茶ってどこのご家庭でも余ってしまいますよね?(^^;
我が家でも必ず余ってしまって…そんな時に料理の味付けに☆
作り方
- 1
玉ねぎはスライス。しめじは根を切る。ちくわは斜め切りにし、絹さやは筋を取る。
- 2
油を熱したフライパンに絹さや・玉ねぎ・しめじを入れて炒める。
- 3
火が通って柔らかくなってきたらちくわを加えて炒め、昆布茶を入れてさっと炒める。
- 4
ブラックペッパーを振り掛けて混ぜ合わせたら出来上がり。
- 5
器に盛りかつお節を乗せて。
コツ・ポイント
さっと炒めることで水分が出にくいです。
似たレシピ

ピーマンとシメジと竹輪の昆布茶炒め
あと一品欲しい時の、お助けメニューです♪味付けは昆布茶のみで、さっぱりと。


昆布茶❗玉ねぎの炒めもの(^q^)☺⛄☕
玉ねぎと人参をサラダ油で加熱して昆布茶と水を混ぜたもを和えるだけの簡単レシピ。昆布茶の味付けだけで美味しく仕上がります☺


ピーマンと人参の昆布茶炒め
味付けは昆布茶だけ!時短料理です。副菜、酒の肴、お弁当のおかず、作り置きおかずにオススメです。


簡単☆ナスときのこの昆布茶炒め☆
味付けは昆布茶だけ♪簡単な常備菜です♪夏場はナスやピーマンが安いので大活躍です♪


蓮根の昆布茶炒め♪
昆布茶がしっかり蓮根の甘味を引き立ててくれてます。ありがとう…昆布茶。


竹輪の梅昆布茶炒め
お弁当のおかずにサッと炒めてできるのでいいと思います!梅昆布茶とレモンでさっぱり糖質オフ♪


調味料は昆布茶だけ★ブロッコリーの茎炒め
ブロッコリーを買うと房の部分と分けて翌日のお弁当の一品に必ず作るレシピです。昆布茶だけで味が決まります


ゴーヤとツナの昆布茶炒め♬
ツナ缶の油をそのまま使うので楽チンです♬


カボチャと豚肉の昆布茶炒め
昆布茶大好き♪ちょっと使うだけで味がしまっていいですよね(*^。^*)


昆布茶が隠し味! 豚バラ野菜炒め
調味料は昆布茶と塩コショウのみ! なのに美味しい☆ あっという間にできちゃう一品で、手間なしです!だまされたと思って食べてみてください(*^_^*) 昆布茶って いいダシが出るんです!


茄子とアスパラと鶏肉の昆布茶炒め♪
昆布茶で味付けしました。


人参・玉ねぎ・ピーマンの昆布茶炒め
人参・ピーマン・玉ねぎを昆布茶で炒めました。コクがある面白い味になります。


鶏胸肉の梅こんぶ茶炒め
玉露園の減塩梅こんぶ茶を使った「こんぶ茶レシピ」です。料理に昆布茶を使うと奥深さと旨味が簡単にだせます。


調味料1つ★豚肉と白菜の昆布茶炒め
豚肉と白菜を使ったボリュームたっぷりおかずです。味付けは昆布茶だけなので簡単~パパッと作れて忙しいときにピッタリです♪


ピーマンの梅昆布茶炒め
おかかも加え、うまみアップ。ノーマルな昆布茶でも○


白菜と豚肉の昆布茶炒め
昆布茶のうまみ成分たっぷりで美味しいです。


もやしと竹輪の昆布茶炒め
もやしと竹輪の節約レシピ。昆布茶で炒めて美味しさアップ!


カボチャの昆布茶炒め
ステーキの付け合せの一品。昆布茶とガーリックで深みとホクホク感が美味しいです


ナスの梅昆布茶炒め
ほんのり梅味と昆布茶の旨味で簡単美味しい野菜炒め♪


【夏野菜】オクラと茄子の昆布茶炒め
■□味つけは昆布茶と粉山椒だけ□■香りの良いちょっと大人の野菜炒め♪うちはいつも地産地消◎


味付け一つ☆豚肉とエリンギの梅昆布茶炒め
味付けは梅昆布茶だけ!梅風味と昆布の旨味とほどよい塩加減がご飯のお供にピッタリです。エリンギの食感をプラスしました♬


アスパラときのこの昆布茶炒め
アスパラときのこを昆布茶で味付けしてみました。冷蔵庫の残り物の野菜を使ってもいいです♪


3分クッキング!キャベツ豚肉の昆布茶炒め
材料簡単!作業時短!昆布茶の味付けがシンプルでとっても美味しいメインになるおかずです♡是非お試し下さい★


5分で完売!じゃがいもの昆布茶炒め
昆布茶が決め手!旨味を加えることで、塩分を減らすことができます。お弁当のおかずにもぴったりです!


長芋と豚肉の昆布茶炒め
昆布茶と塩昆布で和風に。


季節野菜とジャコの昆布茶炒め
夏野菜ときのこ・海の幸(ジャコ)をふんだんに使って昆布茶であっさり炒めました!ヘルシーダイエット食として食卓1品。


ピーマンとじゃこの昆布茶炒め
昆布茶でほんのりあまくなります


味付け簡単!小松菜の昆布茶炒め
昆布茶って、何にでも合うんですよね!汁がないのでお弁当に入れるにもピッタリ!


ほうれん草の昆布茶いため
短時間でささっと副菜ができます。ほうれん草がたっぷり食べられます。


もやしとしらすの梅昆布茶炒め
梅昆布茶の旨味がシャキシャキもやしに合います(^^)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21867967