たけのこ姫皮の梅肉和え2024

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

柔らか姫皮の絶品いっ品♪
このレシピの生い立ち
春を感じる旬の楽しみ♪

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材料

  1. たけのこ姫皮 100g位
  2. きゅうり 1本
  3. 少々
  4. 梅干し 中2コ
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    姫皮は流水で濯ぎ水気を取り
    食べやすく切る

  2. 2

    きゅうりはヘタを取り小口切りにして塩を振っておく

  3. 3

    梅干しは種を取り除き刻み
    ボウルに入れ麺つゆと水を合わせて混ぜる

  4. 4

    梅干し、麺つゆを合わせたボウルに姫皮と
    きゅうりを揉んで絞って加えよく混ぜ器に盛る

  5. 5

    好みでかつお節を振る

コツ・ポイント

作り方3で、砂糖少々加えるとマイルドになります。
梅干しの量は大きさや塩分%により加減して下さい。

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レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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