屋台風☆きゅうりの1本漬け
☆Kao23☆ @cook_40225333
子どもたちも好きで1本まるごと食べます（笑）
このレシピの生い立ち
屋台の1本漬けのきゅうりが大好きで、自分で作ればたくさん食べれる!!と思ったので
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをピーラーで3ヶ所ほど皮をむいて、しましまにする。
- 2
塩をふって板ずりし、そのまま5分ほど置く。
- 3
調味料をジップロックに入れ混ぜる。
- 4
2のきゅうりの塩を洗い流して3に入れ、冷蔵庫に入れる。
コツ・ポイント
きゅうりの太さなどで変わりますが、2時間ほどで美味しくなります。
私は4時間ほどのが好みでした。
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レシピ作者
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