さんまのシャキシャキねぎチーズ焼き
平松食品 @bisyoku
『さんま甘露煮おりぃぶ油漬』を使って、お酒に合います♪シャキシャキおつまみ。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
さんまのシャキシャキねぎチーズ焼き
『さんま甘露煮おりぃぶ油漬』を使って、お酒に合います♪シャキシャキおつまみ。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
作り方
- 1
しめじは石突を除いてほぐし、長ネギは小口切り、さんま甘露煮（身）は粗くほぐしておく。
- 2
フライパンでおりぃぶ油漬のソース（大さじ1位）を熱し、しめじをしんなりするまで炒める。
- 3
長ネギとさんまを加えてさっと炒めたら、火を止め、パセリと塩、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせる。
- 4
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
「さんま甘露煮おりぃぶ油漬」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/T-NB0006.html
チーズは余熱で溶かします。全体にまとわせるように混ぜると美味しいです。
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