激うま簡単坦々うどん（汁なし）
maikoroku @cook_40039542
汁なし坦々麺が大好きで、簡単に出来るレシピにしました。ホアジャオ（華山椒）や四川風ラー油を加えるとさらにいい感じです！
このレシピの生い立ち
自分が食べたい味を簡単に作りました。
カンタンたんたんうどん…タン多いネーミングも気に入ってます。
激うま簡単坦々うどん（汁なし）
汁なし坦々麺が大好きで、簡単に出来るレシピにしました。ホアジャオ（華山椒）や四川風ラー油を加えるとさらにいい感じです！
このレシピの生い立ち
自分が食べたい味を簡単に作りました。
カンタンたんたんうどん…タン多いネーミングも気に入ってます。
作り方
- 1
冷凍うどんをレンジ調理する
600w3分30秒チン♪ - 2
お椀（陶器がやりやすい）に胡麻を入れてお玉や麺棒などで擦る（すり鉢ならなお可）
- 3
ラー油、つゆの素、牛乳も加え出来上がったうどんをぶち込んで混ぜたら出来上がり
- 4
お好みで胡麻、小ネギやホアジャオ（花山椒）をかけてさらに美味しく！
コツ・ポイント
胡麻をたっぷりすりつぶすと美味しいです。
坦々麺の味が大好きで、ランチに良く食べるので紹介してみました。
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