お弁当★卵★パン粉不要★夏絶品ハンバーグ

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

ポリ袋の中に全部入れて混ぜるだけ
パン粉も不要
高い卵もいりません！
このレシピの生い立ち
卵が高くてハンバーグが作れない方のために

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ポリ袋の中に全部入れて混ぜるだけ
パン粉も不要
高い卵もいりません！
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材料

  1. 合挽肉 350g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 岩塩、黒胡椒 適量
  4. マヨネーズ、ケチャップ、片栗粉 各大さじ1
  5. ニンニクチューブ 小さじ1
  6. 米油 大さじ1
  7. 赤ワイン 大さじ3
  8. ケチャップ、ソース 各大さじ2
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、軽く塩をしてレンジで3分
    冷ましておく

    袋に合挽肉と岩塩、黒胡椒をよく混ぜ練る

  2. 2

    マヨ、ケチャップ、ニンニクチューブを加え混ぜたら、玉ねぎを加えてハンバーグの形にする

  3. 3

    手に油をつけてから形にするとラク
    フライパンに米油を熱し、ハンバーグを焼く
    両面が焼けたら蓋をして弱火10分

  4. 4

    蓋をあけ、ハンバーグを皿にとり、余分な油をペーパーでとってから、赤ワイン、ケチャップ、ソース、みりんを加えソースに

  5. 5

    完成したソースをかけて出来上がり

  6. 6

  7. 7

  8. 8

    2021/10/18
    このレシピでハンバーグ弁当を作りました

  9. 9

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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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