幼児食のカボチャコロッケ
クックNSN8RS☆ @cook_40400569
かぼちゃがそんなに好きじゃない…という1歳10ヶ月の娘が、おいし〜！と言いながらパクパク食べていました
このレシピの生い立ち
美味しそうなカボチャが売っていたので何とかして娘に食べて欲しかったです。
幼児食のカボチャコロッケ
かぼちゃがそんなに好きじゃない…という1歳10ヶ月の娘が、おいし〜！と言いながらパクパク食べていました
このレシピの生い立ち
美味しそうなカボチャが売っていたので何とかして娘に食べて欲しかったです。
作り方
- 1
カボチャはワタを取り、適当な大きさに切る。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで7分あたためる
- 2
その間に、玉ねぎをみじん切りにしておく
- 3
みじん切りにした玉ねぎは、600wのレンジで2分加熱する。
- 4
カボチャが熱いうちにフォークで潰し、☆の材料を混ぜる。
水分が多ければ小麦粉大さじ1をいれる - 5
卵、小麦粉、水を混ぜ、バッター液を作る
- 6
バッター液→パン粉の順でまぶし
フライパンに2センチほど敷いた油であげる - 7
狐色に変われば完成！
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