アプリでひらく作り方
- 1
米を洗って、醤油、酒、白だしを入れて
水を3合のメモリより気持ち下めにいれる。 - 2
味がぼんやりしない様に、塩ひとつまみを入れかき混ぜておく。
- 3
昆布を入れて浸しておく。
- 4
酢水を用意する。
- 5
生姜をほっそい千切りにして酢水につける。
- 6
油揚げを好きな大きさに切る。
- 7
酢水につけておいた生姜の水を絞って炊飯器に入れ、上に油揚げも入れて慣らす。
- 8
炊飯器にセットして普通炊きで炊飯する。
- 9
炊き上がったら、混ぜて完成
(お好みで小葱をちらす)
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