豚肉とキャベツのみそ塩麹炒め

mana1020。
mana1020。 @cook_40296386

塩麹とお味噌の野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
塩麹が少し残っていて、使いきりたかったので、野菜炒めにしました。塩麹の分量が少なかったので、お味噌を足しました(^-^)

豚肉とキャベツのみそ塩麹炒め

Superlittleboo's cooksnap of when they made 豚肉とキャベツのみそ塩麹炒め.
G_Yossan's cooksnap of when they made 豚肉とキャベツのみそ塩麹炒め.
mana1020。
mana1020。 @cook_40296386

塩麹とお味噌の野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
塩麹が少し残っていて、使いきりたかったので、野菜炒めにしました。塩麹の分量が少なかったので、お味噌を足しました(^-^)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. キャベツ 1/4個
  3. 人参 1/3本
  4. 玉葱 1/2個
  5. しめじ 1/2袋
  6. 冷凍アスパラ 50g
  7. サラダ油 小さじ2
  8. チューブ生姜 3cm
  9. チューブにんにく 3cm
  10. 塩麹 大さじ1
  11. みそ 大さじ1
  12. みりん 大さじ1
  13. 濃口醤油 小さじ1
  14. 砂糖 小さじ1
  15. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    豚肉:一口大
    キャベツ:ざく切り
    人参:短冊切り
    玉葱:スライス
    アスパラ:3cm
    しめじ:石づきを取る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、豚肉を中火で炒める。

  3. 3

    火が通り始めたら、玉葱、人参、キャベツを加えて炒める。

  4. 4

    アスパラ、しめじ、調味料を加え、強火で炒めたら出来上がり。
レシピを編集
レポートを見る
共有
Superlittleboo's cooksnap of when they made 豚肉とキャベツのみそ塩麹炒め.
G_Yossan's cooksnap of when they made 豚肉とキャベツのみそ塩麹炒め.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
mana1020。
mana1020。 @cook_40296386
に公開
いつも「いいね」ありがとうございます(*´∀｀*)ﾉつくれぽも送ってくださり嬉しいです。ズボラな性格の栄養士です。料理も簡単楽チンで、美味しいごはんを目指します✨無理せず、のんびり頑張っていけたらなぁと思ってますので、よろしくお願いします♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 干しきゅうりとミョウガの佃煮
  2. 夏野菜とササミの中華和え
  3. まな板フライパン不用！レンチンおつまみ
  4. 王道ゴーヤチャンプル
  5. 鮭とアスパラのバター醤油パスタ
  1. ガリバタ豆腐♪
  2. タコライス
  3. 【揚げない】きな粉ドーナツ風
  4. 夏野菜のオーブン焼き