生クリームと卵なしで♪とうもろこしプリン
瞳Hitomi @cook_40163604
健康に嬉しいヘルシー野菜スイーツ♪
このレシピの生い立ち
自分用メモです。
砂糖の分量はお好みで調整してください。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは熱湯でふやかやしておく。
- 2
とうもろこしを皮付のまま500wで5分加熱する。身を削ぐ。
- 3
ミキサーに２、牛乳を入れて撹拌する
- 4
３を鍋にこしながら入れる
- 5
グラニュー糖を加え火にかける
- 6
沸騰直前でゼラチンを入れ混ぜる
- 7
カップに入れて2時間冷蔵庫で冷やす
- 8
好みでホイップクリームで飾り付けしてください。
- 9
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コツ・ポイント
お好みで豆乳で代用し、ベジスイーツにしても♪
砂糖を使わず少量の塩で味付けすれば前菜用のムースにもなります。
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