減塩☆カラフル生春巻き

まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe

生春巻きの皮にお酢を塗ることで、減塩でも美味しくめしあがれます。

このレシピの生い立ち
まつもと薬局プライベートブランドの、のむお酢を使ったアレンジレシピです。
https://www.matumotodou.jp/blank-2

減塩☆カラフル生春巻き

生春巻きの皮にお酢を塗ることで、減塩でも美味しくめしあがれます。

このレシピの生い立ち
まつもと薬局プライベートブランドの、のむお酢を使ったアレンジレシピです。
https://www.matumotodou.jp/blank-2

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材料

1本分

作り方

  1. 1

    えびは茹でて粗熱をとります。

  2. 2

    サニーレタスは一口大にちぎり、にんじん、きゅうり、だいこんは千切りにします。

  3. 3

    ライスペーパーを水にさっとくぐらせ固いうちにお酢を表面に塗り広げます。

  4. 4

    ➂に具材をのせ、左右を折り込みながらしっかりと押さえて巻いていきます。

  5. 5

    3等分に切って盛り付けたら出来上がりです。

  6. 6

    のむお酢シリーズを使うと、皮もカラフルな生春巻きに仕上がります。

コツ・ポイント

お酢を使うことで少ない塩分でもおいしく召し上がれます。
レシピID : 21894538のスイートチリソースを付けるのがおすすめです。

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まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい!』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評!!https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/
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