カスタードクリーム(全卵)

JuMama2520
JuMama2520 @cook_40311056

シフォンケーキに入れるカスタードクリームのレシピ
このレシピの生い立ち
卵黄のみの方がコクがあるんでしょうが、卵白を無駄にしたくないので、全卵のレシピにしました。

カスタードクリーム(全卵)

シフォンケーキに入れるカスタードクリームのレシピ
このレシピの生い立ち
卵黄のみの方がコクがあるんでしょうが、卵白を無駄にしたくないので、全卵のレシピにしました。

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材料

  1. 1個
  2. お砂糖 30g
  3. 薄力粉 15g
  4. 牛乳 200cc
  5. ニラオイル 数滴

作り方

  1. 1

    卵、お砂糖を混ぜる

  2. 2

    バニラオイルと薄力粉を入れ混ぜる

  3. 3

    牛乳を加えて混ぜる

  4. 4

    こして、とろみがつくまで加熱する

  5. 5

    好みの固さになったらバットにならしてラップをして冷ましましょう

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