さっぱり☆オクラとろろのぶっかけ蕎麦
あき☆kitchen @cook_40308512
夏にぴったりのヘルシーぶっかけ蕎麦です！ねばねばパワーで夏バテ防止♫
このレシピの生い立ち
夏バテ防止になるものが食べたくて^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水500ccを入れ火にかける。お湯が沸いたらそば（乾麺）を投入し、かき混ぜながら表示時間通りに茹でる。
- 2
麺が茹で上がる1分前のタイミングで、もやしと輪切りにしたオクラを投入する。
- 3
茹で上がったらざるにあけ、冷水でしめる。
- 4
③をよく水切りして器に盛りつけ、とろろ、★のたれをかけたら完成〜♫お好みで小口切りのネギ、ごまなどをのせてください。
コツ・ポイント
とろろは時間が経つと変色するので、食べる直前にすり下ろすのがオススメです^ ^
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