酒粕でむね肉でもしっとり唐揚げ

下味に酒粕を使用することでパサパサしがちなむね肉をしっとりとした唐揚げにすることができました。
このレシピの生い立ち
酒粕のお肉やお魚を柔らかくする効果を生かしたレシピを考案しました。
しょうがとにんにくをしっかりきかせているので、お酒のおつまみにもピッタリです。