胡瓜と干し椎茸の甘煮の酢の物♪
京たまご @kotama12
干し椎茸の甘煮のストックがあればあっという間に完成！
干し椎茸の甘煮の風味で味がバッチリ！決まります♪
このレシピの生い立ち
多めに作って冷凍してる、椎茸の甘煮を胡瓜とあわせて酢の物に♪椎茸の甘煮で味がしっかりときまります！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは輪切りの薄切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
-
- 2
干し椎茸は、薄くスライスします。軽く絞ります。きゅうりは洗って水気を絞ります。
-
- 3
●印を加えて和えます。
冷蔵庫で冷やします。 -
- 4
冷えれば完成です！
-
- 5
干し椎茸の甘煮はレシピID : 19232198 ので作りました。
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コツ・ポイント
干し椎茸の塩分があるので、醤油は少なめにしています。干し椎茸は軽く絞って下さい。そのままだと濃くなりすぎます。
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