とうもろこしピラフ風

まろ猫ↀㅅↀ
まろ猫ↀㅅↀ @cook_40325971

とうもろこしの食感が楽しい♪具を炒めて炊飯器に(≧ω≦)ノもぅ♡おまかせ♡
このレシピの生い立ち
簡単に出来るお昼ご飯の定番を考えました♪

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材料

2人分
  1. 1合
  2. 1合分
  3. とうもろこし 60g
  4. ソーセージ 3本
  5. 玉ねぎ 1/4玉
  6. さやいんげん 4本
  7. にんじん 1/4本
  8. バター 10g
  9. コンソメ 1/2個
  10. 塩コショウ 適宜
  11. 少々

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、炊飯器の【すし】の目盛まで水1合分を入れる。

  2. 2

    ソーセージは2mm位の幅に切る。
    ■の野菜は全てみじん切りに切る。

  3. 3

    温めたフライパンにバターを溶かし、②を炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたらコンソメを崩しながらいれ、軽く塩コショウをする。

  5. 5

    ①のお米に④をいれ、【早炊き】で炊く。

  6. 6

    炊けたら具が全体に行き渡るように
    切るように混ぜる。
    味見をして、薄いようなら塩で味を整える。

  7. 7

    お皿に盛って完成♪

コツ・ポイント

野菜から多少水分が出てくるので【お米の水は控えめに】\_(・ω・ )

さやいんげん⇒ピーマン1個
ソーセージ ⇒ベーコン2枚 
           でも代用出来ます

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レシピ作者

まろ猫ↀㅅↀ
まろ猫ↀㅅↀ @cook_40325971
に公開
今年7歳・5歳の娘ずをもつオカンJ( 'ー`)し凝った料理、オシャレな料理出来ません( ̄▽ ̄)我が家の日常食です♪めんつゆ、白だし乱用気味(ノ_ _)ノいいね♪閲覧♪つくれぽありがとうございます_|\○_あ!無事に管理栄養士の資格とれました\( *´ω`* )/
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