簡単!美味♪なすとピーマンのごま味噌炒め

こでで
こでで @cook_40296374

簡単、美味しい♪
ごまの香りと味噌味で、ごはんがすすみます♪

このレシピの生い立ち
なすとピーマンが安かったので

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材料

2~3人分
  1. なす 2本
  2. ピーマン 3個
  3. ごま 大さじ1
  4. 白ごま 適量
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。
    なすは縦半分にしたあと斜め薄切りにする。

  2. 2

    ピーマンは縦半分にしたあと、横向きの細切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、なすを炒める。

  4. 4

    なすが少ししんなりしてきたら、ピーマンも入れて炒める。

  5. 5

    ☆の調味料を入れて、全体に味を馴染ませるように炒める。

  6. 6

    お皿に盛り、白ごまをかけたら、出来上がり♪

  7. 7

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    第4弾までありますよ。
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  8. 8

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コツ・ポイント

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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