mもやしと豚バラのお好み焼き風

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

もやしで作る節約レシピ♪もっちりした生地ともやしの食感がおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
*手軽に野菜を摂れるレシピを考えました♪
*牛乳を入れることで、不足しやすいカルシウムを手軽に取り入れることができます(^^)/

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 140g
  2. もやし 1袋(200g)
  3. 小麦粉 150g
  4. 牛乳(または豆乳または水) 200㏄
  5. 仕上げに
  6. 醤油またはソース 適量
  7. お好みで
  8. 鰹節青のり、マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにもやし、小麦粉、牛乳を入れて混ぜ合わせる。*ボキボキ折れてもOKです(^^)/

  2. 2

    フライパンに豚バラ肉の半分量を並べ、

  3. 3

    上に①の生地の半分を広げて流し入れる。

  4. 4

    ふたをして強火にかけ、温まれば弱めの中火にし3~4分焼く。

  5. 5

    裏返してもう片面も3分ほど焼く。

  6. 6

    残りも同様に焼き、醤油やソースをかけて食べる。

  7. 7
  8. 8

コツ・ポイント

*ニラ、ねぎ、カニカマなどお好みの具をプラスしてください。
*ポン酢で食べてもおいしいです。
*マヨネーズは大さじ1で80kcalほどあるのでかけすぎ注意!

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レシピ作者

*misacoro*
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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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