文月19 ねぎ塩ささみ弁当
lunadrop @lunadrop
ねぎ塩ささみがメインです。副菜は作り置きの定番おかずです。甘味に蛍の干菓子、涼感を出しました。
このレシピの生い立ち
2021年文月19 部活弁当
アプリでひらく作り方
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楕円のお弁当箱を使いました。
ご飯は冷ましてかつおひじきのふりかけです。 -
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豆鉢で仕切ってご飯を詰めました。
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- 3
奥に大葉、ねぎ塩ささみです。食べやすい大きさにカットしました。
手前、一緒に漬けた舞茸はカリカリになるまで炒めました。 -
- 4
舞茸の左に、茄子の味噌炒めです。色が濃いめの、茶色弁当に彩りおかずを加えます。
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- 5
手前のすき間にほうれん草胡麻和え、ふりかけのお花チップでアクセント。
洋風大根はゆかり和えにしました。 -
- 6
豆鉢に紫芋の茶巾です。
茶巾に干菓子をのせました。
スナップえんどう、人参グラッセは飾り切り。 -
- 7
パプリカきんぴらをささみと茄子のおかずにのせて、お花のピックです。
出来上がりです～♬ -
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