アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切り落とします
ベーコンは半分くらいに切ってください - 2
まな板にベーコンを並べ、えのきをのせてコショウを振ります。ベーコンでえのきを巻き、巻き終わりをつま楊子で留めます
- 3
フライパンに巻いた側を下にベーコンを中火で焼き焼き色がついたら、ひっくり返し、反対側も焼き色がつくまで焼きます
- 4
最後醤油を全体に回しかけ絡めたら完成です
コツ・ポイント
石づきは切り落としすぎるため根元がくっついている状態になるよう注意してください
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